¿Las sartenes de inducción sirven para vitrocerámica?

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¿Todas las sartenes de inducción sirven para la vitrocerámica? Si quieres conocer la respuesta a esta pregunta, saber el motivo y mucha más información, te insto a seguir leyendo este artículo donde te muestro toda la información necesaria que debes saber sobre este tema. ¿Te apetece conocer la respuesta? Pues a continuación la tendrás.

¿Las sartenes de inducción sirven para vitrocerámica?

Si, todo tipo de sartenes con independencia del material con el que este creado sirven para las vitrocerámicas. Otra cosa muy distinta es que cualquier sartén sirva para inducción.

A la hora de elegir una sartén para una placa o vitrocerámica de inducción es de vital importancia conocer si sirve para ese tipo de superficies mientras que para las vitrocerámicas de toda la vida, denominadas “radiantes”, no es necesario que cumplan con el requisito necesario.

¿Qué requisito es ese?

El principal requisito para que una sartén sirva para placas o vitros de inducción es que sea ferromagnética. En este sentido si el material es acero, acero inoxidable, cierta aleación de hierro, etc, el requisito, se cumplirá.

Toda sartén destinada a inducción cuenta con un símbolo que identifica claramente que esta destinada para ese uso. ¿Cual es el símbolo? Consiste en un dibujo de muelle o espiral colocado de forma horizontal. Para que te sea más sencillo conocerlo te muestro la imagen.

Símbolo de sartenes para inducción:

¿Donde podemos localizar el símbolo?

En la actualidad la presencia de este símbolo esta generalizado en el fondo de la propia sartén (parte exterior o interior). En ocasiones, en vez del símbolo, podemos leer la palabra inducción o induction en el fondo. Ambas opciones son igual de buenas para recalcar su uso.

¿Tengo una sartén vieja y no se ve nada en el fondo? ¿valdrá para inducción?

Como todas/os es muy normal tener en casa sartenes viejas cuyo desgaste imposibilita ver si hay algo que demuestre si sirve para inducción o no. En este caso, existe un método muy fiable, que nos dirá si es apta o no para este tipo de placas.

¿Cual es ese método? Pues, básicamente, consiste en usar un imán sobre el fondo de la sartén y comprobar que, este iman, se pega a ella.

  • Si el imán se pega a la sartén comprobaremos que se trata de una sartén ferromagnética, la cual, sirve para inducción.
  • Si el imán no se pega a la sartén, esta, no servirá para placas o vitros de inducción dado que carece de la propiedad ferromagnética imprescindible y necesaria para poder usarla.

Recordarte que existen sartenes elaboradas de distintos materiales por lo que es muy posible que el fondo sea ferromagnético y, el resto de la sartén, no lo sea. Ese es el motivo por el que debemos comprobar que, el fondo, si es ferromagnético.

¿Qué ventajas tiene una sartén de inducción respecto al resto?

Realmente, ninguna, dado que lo importante no reside en la sartén sino en la propia placa. La diferencia entre placa de inducción y vitrocerámica es muy alta tanto en seguridad como en ahorro energético.

Sartenes de inducción recomendadas:

Magefesa Grana

Magefesa es una de las marcas más contrastadas y recomendadas del mercado en lo referente a sartenes de inducción. Su gran variedad de diámetros y su buen precio siempre han sido la punta que las han encumbrando a la cima de ventas.

Dentro de su gran variedad podemos encontrar a los modelos Grana y K2 como sus grandes referentes. Dichos juegos de sartenes están elaborados en gran calidad y diámetros que varían entre los 18, 20, 24, 26 y 28 cm capaces de adaptarse a todo tipo de necesidades.

Las sartenes de inducción sirven para vitrocerámica

Tal es así, que la versión Grana, es una de las más vendidas en la plataforma Online líder de ventas. Las opiniones vertidas sobre estas sartenes nos dejan entrever toda su calidad y versatilidad. Por ello te mostraré el enlace desde donde la puedes comprar a un muy buen precio.

Moneta Etnea

Las sartenes de inducción sirven para vitrocerámica

Otra de las opciones más demandadas del mercado es la creada por la marca Moneta, más concretamente, su serie Etna. Este pack de sartenes cuentan con dos versiones muy diferentes tanto para inducción como “normal”.

A diferencia de otras sartenes, estas, están bien creadas para soportar un peso mayor. A esto hay que sumarle que cuenta con una superficie anti adherente que evita que la comida se pegue. Ciertamente son sartenes de un precio algo mayor a lo normal pero, lo bueno, cuesta dinero.

Si tienes una vitrocerámica “radiante” (antigua) quizás te interese saber estas ventajas, las cuales, te muestro a continuación.

Ventajas de las placas o vitrocerámicas de inducción:

  • Ahorro energético: En las placas de inducción, la sartén o recipiente se calienta mucho más rápidamente que en las otras vitros. Esto hace que necesitemos menos tiempo y, por tanto, menos consumo de energía.
  • Seguridad: Estas placas necesitan un componentes ferromagnético para poder funcionar por eso, si te olvidas de apagarla con algún trapo o ensere similar, no calentara.
  • Limpieza: A diferencia de las vitros antiguas, estas, no queman los líquidos que se hayan podido verter sobre ella. Esto hace que, con solo pasar un trapo húmedo, las limpiemos.

Placas de inducción recomendables

Si, tras leer las grandes ventajas de las placas de inducción, te interesa saber que modelos merecen la pena comprar o resultan de mayor utilidad para conseguir todas esas ventajas, puedes echar un vistazo a dos de los modelos más recomendados.

Balay

Las sartenes de inducción sirven para vitrocerámica

La marca Balay es una de las marcas más prestigiosas que podemos encontrar cuando hablamos de electrodomésticos para el hogar. Por eso no es nada raro que el modelo que puedes ver en la imagen sea uno de los más vendidos.

Dicho modelo esta disponible en varias versiones tanto con zona biselada, marco inoxidable, etc. Todas ellas cuentan, como es lo normal, de 3 zonas para los fuegos. Asimismo, dispone de una pantalla táctil para operar los distintos fuegos.

AEG

Las sartenes de inducción sirven para vitrocerámica

Si buscas una placa de inducción flexible que se pueda adecuar a cualquier tipo de sartén, olla, cazuela, etc puedes optar por el modelo de la imagen perteneciente a la marca AEG. Entre sus funciones más destacadas encontramos la de poder calentar o hervir en menos de 1 minuto y medio.

Su diseño esta adecuado para ser completamente funcional y, gracias a su calidad general, obtendremos un producto tremendamente resistente a las condiciones que se originan en la cocina. Eso sí, es algo más carilla que el modelo anterior y, bastante más, del franja de rango en la que se mueven estos productos.

Con esto concluyo este artículo donde te resuelvo la duda a si las sartenes de inducción sirven para vitrocerámica esperando haberte sido de ayuda toda la información dada.